RSS
Consiglio Ordine Nazionale Dottori Agronomi e Dottori Forestali

Visita Tecnica a BIRRIFICIO HORDEUM di Novara

Normal 0 14

l’Associazione dei Dottori in Agraria e Forestali delle Province di Novara e VCO, in collaborazione con l’Ordine degli Agronomi e Forestali delle stesse Province, organizza per il giorno  28 novembre alle ore 17.00  a Novara in C.so Vercelli 120, un incontro degli Associati con visita al “Birrificio Agricolo Hordeum” con il seguente programma:

-         Illustrazione, da parte del Mastro Birraio Paolo Carbone, degli impianti e delle procedure per la produzione del malto, partendo dai cereali, orzo, riso, segale e farro più luppolo, e della birra;

 

-         Storia della “Hordeum” e sua costituzione;

 

-         Degustazione delle birre prodotte, numero 5, in abbinamento ai prodotti tipici novarese e giudizio da parte dei Colleghi;

 

-         Rinfresco.